Привет, мои дорогие! Так как у меня сынуля маленький, то постоянно требует маминого внимания, а иногда хочется приготовить чего-то новенького и вкусного=) Поэтому все простые рецепты я сохраняю, а потом, по мере возможности, стараюсь приготовить. Вот недавно решила сотворить пирог с мясом, получилось оооочень вкусно, а главное быстро! Делюсь рецептиком с вами, мои дорогие, кушайте с удовольствием!
Ингредиенты:
-6 яиц
-1 стакан муки
-1/2 стакана сметаны или кефира
-1/2 стакана майонеза
- 350 гр. говядины
-1 луковица
-сода
-соль
Рецепт приготовления:
1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.
2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.
3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.
4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.
5. Если хотите, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем, а затем в духовку на запекание.
Приятного аппетита!!!
Я тоже люблю готовить быстро и просто!:) Спасибо за рецепт! Попробую!:)))
ОтветитьУдалить